?shalden tahaffuz yollar?ndan biri bile besin hijyenidir. Özellikle delmek yap?lmadan ve g?dalara dokunulmadan önce eller behemehâl sabunla y?kanmal?d?r. Yaln?zca g?dalar?n bile?il, taam dokumalacak tencere ve tava kabilinden ekipmanlar?n temizli?ine bile dikkat edilmesi g?da hijyeni aç?s?ndan önem ta??r. üste kemirmek yapmadan önce özellik